1 玉ねぎ ●
塩&コショウ 少々●
1 小さじ 油 ●
1 ベイリーフ ●
タイム 少々●
½ カップ こんにゃく粒(又はこんにゃく粉)(粒の場合は茹でて水切りをしておく)
100 g 大豆ミート(茹でて水切りをしておく)
1 大さじ スモークパプリカ
2 大さじ トマトケチャップ
120 g グルテン粉
塩コショウ
1
玉ねぎを適当な大きさに切って、●の材料と一緒に炒める
2
少し茶色になるまで弱火で炒める
3
グルテン粉以外の全ての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでブレンドする。
4
その後、グルテン粉を入れて、もう一度ブレンド。
5
ソーセージの形を作り、アルミホイルで巻く
6
約20分ー30分蒸す。
すぐ食べる場合は油をしいたフライパンで焼いてください。
すぐ食べない場合は冷蔵庫で数日、冷凍庫なら数週間くらいは持つと思います。
食べる前にカリカリに焼くのを忘れないでね!
7
材料
1 玉ねぎ ●
塩&コショウ 少々●
1 小さじ 油 ●
1 ベイリーフ ●
タイム 少々●
½ カップ こんにゃく粒(又はこんにゃく粉)(粒の場合は茹でて水切りをしておく)
100 g 大豆ミート(茹でて水切りをしておく)
1 大さじ スモークパプリカ
2 大さじ トマトケチャップ
120 g グルテン粉
塩コショウ