1
オリーブオイルを約180℃くらいまで温めたら（箸を入れると泡がぷくぷくと出てくるくらいです）、火を消してローズマリーを入れ、そのまま室内で冷やします。
2
ベジタブルストックを入れた沸騰湯でカリフラワーを柔らかくなるまで茹でます。
3
水気を切ってカリフラワー・水・植物性ミルク・塩＆こしょうをブレンダーに入れてクリーミーになるまでブレンドします。
4
これだけで出来上がり！温めてもいいし、冷たいままでも十分美味しいです☆
