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ひよこ豆＆黒豆ドライカレー

分4 人分下拵えの所要時間15 分調理時間20 分所要時間35 分

 1 大さじ オリーブオイル
 1 ニンニク
 ½ 赤玉ねぎ
 80 g ニンジン
 100 g ナス
 80 g トマト
 100 g 黒豆（茹でたもの）
 100 g ひよこ豆（茹でたもの）
 70 g ほうれん草
 12 大さじ カレー粉
 ½ 小さじ クミン粉
 ½ 小さじ 砂糖
 25 g プルーン（小さじ1砂糖でも代用可能)
 ¾ 小さじ 塩
 ½ カップ 水

栄養成分表

4 人数分

Serving size

Amount per serving
カロリー261
*一日の摂取量の割合
全脂質 5g7%
塩分 38mg2%
全炭水化物 40.5g15%
たんぱく質 11.2g
ビタミン A 103mcg12%
ビタミン C 18mg20%
カルシウム 9mg1%
鉄分 24mg134%
カリウム 905mg20%
ビタミン B6 13mg765%
マグネシウム 27mg7%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.