タンパク質

丈夫な骨や筋肉を作るために動物性タンパク質が必要だぁ！とよく言われていますが、本当なのでしょうか。今では有名なボディービルダー、アスリート選手でヴィーガン食生活をしている選手が多数いますよね。　ジャンプスキーやダウンヒルスキーでいくつもの金メダルを勝ち取ったヘザーミルズ選手、カナダのフィギュアスケーター、メーガンドゥハメル選手もヴィーガンダイエットに切り替えた数年後、二年間連続で金メダルを獲得、パワフルな姉妹テニス選手、ビーナスウィリアムズ・セリーヌウィリアムズ選手、F１のルイスハミルトン選手、ヘビー級プロボクサーの王者、デビッドヘイ選手そして有名なカールルイス選手も自己最高のレースをした年はヴィーガン食を始めた年で、アスリートとしてやっていくのに動物性たんぱく質は全く必要でないと語っています。他にもたくさんのヴィーガン食をしている選手たちがいます。動物性たんぱく質がなくても私たちは十分元気に健康に力強く生きていくことができるのです。　　　

まずは年齢別にだいたいどの位のタンパク質が必要なのか見てみましょう。

赤ちゃん １０ｇ/日

３歳～１３歳　１９－３４ｇ/日

１３～１９歳　男の子　５２ｇ/日

１３～１９歳　女の子　４６ｇ/日

成人　男性　５６ｇ/日

成人　女性　４６ｇ/日（妊娠中または授乳中の場合は７１ｇ/日

　体重　×　０．８＝理想のタンパク質摂取量

タンパク質から摂取する一日カロリー摂取量は最低１０％、３５％以上は摂取してはいけないと言われています。https://www.webmd.com/food-recipes/protein　

植物ベースのタンパク質